Gratin pomme de terre-saumon

Publié le par La kitchinette d'Oum 3îssa et Oum Mayssâa



Assalâmu 3alaykum wa rahmatuLlâh et bonjour à tous ! 



Ingrédients :

- 1 oeuf
- Béchamel
- Fromage râpé
- Poivre-sel-herbres de provence
- 5 grosses pommes de terre
- 2 filets de saumon

Préparation :

1- Eplucher les pommes de terres et les couper ensuite les mettre à cuire dans l'eau bouillante (Pas trop cuite sinon elles se casseront).
2- Si nécessaire préparer la béchamel: 2 cuillères à soupe de beurre à faire fondre, rajouter de la farine jusqu'à ce que le mélange s'émiette et enfin rajouter du lait jusqu'à épaississement.
3- Préparer le plat à gratin, le beurrer.
4- Poser les pommes de terres, poivrer salé et herber (mdr: j'invente des verbes vous avez compris ?).
5- Une fois la béchamel refroidit ajouter l'oeuf, un peu de sel poivre et un peu de fromage râpé, verser un peu sur les pommes de terres.
6- Emietter le saumon par dessus.
7- Enfin rajouter le reste de béchamel et du fromage râpé...

Enfourner au four préchauffé à 180°C.

A déguster tiède accompagné d'une petite salade...

Bonne appétit bien sûr !



   


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zoh 06/10/2008 14:05

Re-Salam alaykoum wr wb!

Je fais la meme chose avec des épinards (accompagnés de feuilles de lasagnes) et de morceaux de chèvre!
Ah c'est dur de voir ca, surtout que je jeune aujourd'hui lol!

ps: désolée pour le premier commentaire j'ai mélangé les "tu" et les vous", c'est la faim qui parle lol!

Oum Issa (admin) 05/09/2008 00:07

Lol mâ châa LLâh

BârakaLlâhoufîki !

malika 04/09/2008 13:48

sa mdonne des idees tout ca!!!lol
miaaaaaaaaam...

Oum Layssâa 07/06/2008 00:59

Wa 'alayki s-salâm wa ra7matuLlâh !

Tout d'abord wa fîki bârakaLlâh et merçi à toi pour ta visite ))))

Ensuite pour ce qui est de la recette, c'est pour environ 6 personnes et les pommes de terres tu peux les couper en cubes ou en rondelles ( c'est ce que j'ai fait pour ce gratin ).

Voilà ukhti en espérant avoir été claire est surtout n'hésites pas si tu as des questions in châ-a Llâh !

Bisous

wassalâmu 'alayki !!

Donya 01/06/2008 18:28

Salam wa3leykoum,
la recette a l'air vraiment très bonne mais c'est pour +/- combien de personnes?
Et lorsque vous coupez les pommes de terres, y a t-il une forme précise?
On coupe en 4, en huit ou bien en rondelle?

Barak Allahou fikoum