Nos p'tits pains

Publié le par La kitchinette d'Oum 3îssa et Oum Mayssâa

As-salâmou 3alaykoum wa ra7matouLlâh & bonjour !!

Voilà les pains de tout à l'heure !!



Bon comme d'hab je mets la recette si il ya des interresés :

Aprés une demande , Voilà la recette chers lecteurs :

INGREDIENTS

(pour 3 grands pains):

-750g Farine fluide
-750g Semoule trés fine
-1 cuil . à soupe de sel
-levure seche (1 à 2 grosses cuil à soupe env.)
-1 cuil à soupe de sucre

PREPARATION

Like a Star @ heaven Mettre sucre+ levure laisser lever avec l'eau (tiede).

Like a Star @ heaven Une fois levée ajouter sel+farine et petrir ,une fois la pate bien omogene (1/4 d'h) laisser reposer.(1/2 h)

Like a Star @ heaven Plus tards , petrir et ajouter de l'eau petrir et ajouter de l'eau ... jusqu'a ce que la pate colle un peu.
la pate doit etre bien molle !!

Like a Star @ heaven Laisser reposer une autre 1/2 h et repoudrer de farine puis couper 3 boules.

Like a Star @ heaven Huiler les plateaux et poser les pates dedans laisser un peu reposer puis etaler (elle doit etre assez fine)

Like a Star @ heaven Laisser reposer 1/4 d'heure decorer comme vous le souhaitez (ac un couteau ou autre)

Et enfourner !!

(en fet le secret c'est que le pain leve bien biiienn)


Bonne soirée !

Publié dans Les p'tits pains

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Oum Issa (admin) 21/08/2008 14:03

Wa 3alayki s-salâm wa ra7matouLlâh !!

BârakaLlâhoufîki oukhty !

Franchement ils st trés bon et trés moelleux

oumhabiba 20/08/2008 21:41

salamalayki
barakallahoufiki oukhty macha allah, tabarakallahou alayk, ça me donne l'eau à la bonne.
salamalaykoum wa rahmatoullah.

Oum Issa (Admin) 15/08/2008 11:25

Wa 3alayki s-salâm wa ra7matouLlâhi wa barakâtouh !!

BârakaLlâhoufîki oukhtâh !!! 7ayyâki Llâh !!

Je poste la recette ba3da salât aljoumou3ah bi idhniLlâh !!

Mouahhh a7abbaki LLâh yâ wardah !

Umm N ussâybah la tite fofole lol 14/08/2008 23:10

salemou'Aleykuna warehmatu ALlah wabarekatu Ya Kounouz Al Qulab Esperne que vou alé bien in sch Allah moi al hamduLillah entoka ma sch Allah en a just a regarder la foto et c deja bon Tâbaraka ALlah ALeykuna je veu la reccet entoka treé interesser memmmm aléé la recet hihi kisss haykuna ALlah vou mes mank&é mes puce kissou ouhiboukoun katiran

Oum Issa (Admin) 14/08/2008 18:30

Merci beaucoup ma petite souhila c'est trés encourageant