µµµ Mes minis bat bout farci au kiri µµµ
As-salâmu 'alaykum wa ra7matu Llâh !!!!
Voilà j'etait chez ma belle soeur et je savais pas quoi faire pour le ftour alors jregarde dans son frigo "oh tiens ! du kiri "
Alors jme suis dis tiens pourquoi pas ?
Alors j'en ai fais un grand a la kefta et des ptits au kiri voilààà
Alors tout d'abord on prepar sa pate :
1/2 kg de farine
1/4 de semoule (fine)
eau tiede (pas chaude attention sa risque de casser la levure)
levure (a vous de voir plus vous etes préssée plus vous mettez , bon pas une tonne non plus lol)
1 sucre
Alors on mets un peu d'eau avec le sucre + levure , on laisse lever puis on ajoute le reste .
On petrit bieeeeenn
Ensuite on prends un peu de pâte (de la taille d'une clementine même pas)
On mets une cuil à s d'huile sur le plan de travail (pour pas que sa colle) juste un peu quoi ..
Et on etale la pâte , ensuite on depose un ou deux kiri au centre comme ceci :
Et on rabat biien les bord de sorte a ce que l'on ne voit plus les plis
Et j'ai ajouter un peu d'herbe de provence par dessus (et dessous lol)
Ensuite on laisse lever .. (pour le grand j'ai fais la même farce que les msemens farcis) dans un linge propre
Puis on cuit le tout a poele
...
Facile non ?
Voilà j'etait chez ma belle soeur et je savais pas quoi faire pour le ftour alors jregarde dans son frigo "oh tiens ! du kiri "
Alors jme suis dis tiens pourquoi pas ?
Alors j'en ai fais un grand a la kefta et des ptits au kiri voilààà
Alors tout d'abord on prepar sa pate :
1/2 kg de farine
1/4 de semoule (fine)
eau tiede (pas chaude attention sa risque de casser la levure)
levure (a vous de voir plus vous etes préssée plus vous mettez , bon pas une tonne non plus lol)
1 sucre
Alors on mets un peu d'eau avec le sucre + levure , on laisse lever puis on ajoute le reste .
On petrit bieeeeenn
Ensuite on prends un peu de pâte (de la taille d'une clementine même pas)
On mets une cuil à s d'huile sur le plan de travail (pour pas que sa colle) juste un peu quoi ..
Et on etale la pâte , ensuite on depose un ou deux kiri au centre comme ceci :
Et on rabat biien les bord de sorte a ce que l'on ne voit plus les plis
Et j'ai ajouter un peu d'herbe de provence par dessus (et dessous lol)
Ensuite on laisse lever .. (pour le grand j'ai fais la même farce que les msemens farcis) dans un linge propre
Puis on cuit le tout a poele
...
Facile non ?