** Mon trois chocolats **

Publié le par La kitchinette d'Oum 3îssa et Oum Mayssâa

As-salâmu 'alaykunna wa ra7matu Llâh !!

Comment allez -vous ahawâts !!??

Sa fait lontempppps

Bon alors depuis le temps que je devais poster la recette du 3 choco depuis l3îddd !!


La voici la voilààà :






Alors Pour le biscuit je n'avais plus d'oeuf youk youkkk !!!

-Mais non mariam ! pas de panique me dis-je !!
-Je vais faire un gâteau au choco sans oeufs !!! bah oui ! comment font ceux qui sont alergique ??

Je cour sur le net et je regarde ouf !! sauvée !!

1.5 verres de farine
1 verres d' eau
1 verres de sucre
0.5 verre d' huile
1/2 c. à café de sel
1 c. à café de café ( facultatif)
1 c. à soupe de cacao
1/2 sachet de levure chimique

Mélanger le tout et mettre dans un moule huilé 1/2 heure à four moyen .

Ensuite on passe au mousses :

Pour le choco noir :

1 brick de creme liquide entiere !!! (passée au congelo 15 min)
130 g de choco noir 70 %

Pour le choco au lait :

1 brick de creme liquide entiere !!(passée au congelo 15 min)
130 g de choco au lait

Pour le choco blanc :

1 brick de creme liquide entiere !(passée au congelo 15 min)
130 g de choco blanc

..............................

Ensuite on fait fondre son chocolat (j'ai commencer par le noir) au bain marie ..
En attendant on monte la chantilly bien ferme avec la creme liquide

Puis on incorpore le choco (encore chaud) à la chantilly tout doucement !!!!!

Et ainsi de suite avec le reste des chocos ensuite je place tout sa dans 3 boite au frigo .

1 à 2h plus tard on commence le montage :

On place le cercle et on verse la mousse noir , puis au lait et enfin la blanche .

On sopoudre de cacao noir et on decore comme on veut

Voilàààààà

Publié dans Patisseries

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

oum mouadh 08/06/2010 12:11



salam alikoum


je voulais savoir il fallai un cercle de combien de diametre pour faire ce gateau insha allah ?


 



La kitchinette d'Oum 3îssa et Oum Mayssâa 08/06/2010 13:30



wa 3alayki s-salâm wr wb !!


A vrai dire j'ai un cercle extenssible donc je sais pas trop , mais je pensse 22cm !



Oum Issa (admin) 12/12/2008 16:06

Wa 3alayki s-salâm wa ra7matu Llâh !!Loll tu fais trop rire Hé bein essaye !! tu vera c'est super facile et trés bon mâ châa Llâh !!!Allez bisous a toi

samyrah 10/12/2008 12:25

AH NAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAANNNNNNNNNNNNNN ENCORE UNE RECETTTE KE JKIFFFFFF A MORTTTTTTTTTT AIE AIE C PAS GENTIL POUR Mon esTomac miskine il va crier FAMIIIIINNNNNNNNEEEEE lolvs etes mechantes de poster tt ces délices ( MACHALLAH) hayakoum Allah mes trés chéres soeurs

Oum Issa (admin) 28/11/2008 23:50

Wa 3alayki s-salâm wa ra7matu Llâh !!

Bâraka Llâhu fîkii !!

oum koulthoum 28/11/2008 00:08

Assalam alaykoum

il est très joli.