Pain fantaisie de datte et miel

Publié le par La kitchinette d'Oum 3îssa et Oum Mayssâa

As-salâmu 'alaykum wa ra7matu Llâh !!

Comment allez-vous ?

Je voulais vous faire part d'un pain que j'ai essayer mâ châa Llâh il ne resemble pas trop au sien mais la prochaine sera la bonne in châa LLâh

Style fleur de tournesol :



Je vous dis les mesures environ :

1/2 kg de farine
1/2 kg de semoule fine
1 oeuf
1 cuil à s . de levure + 1 sucre
eau tiede celon votre farine
sel
graines de nigelles, de sesames de courge

Alors on fait le levant :

Un peu d'eau tiede + levure + sucre

On attend que sa leve

Puis on ajoute le reste des ingredients en ajoutant le sel a la fin pour ne pas casser le levant .

Ensuite on petrit bien avec l'eau

On laisse lever 1/2 h puis on forme des boules de la taille d'un pamplemousse.

On aplatit et on forme des tarits avec un couteau pour faire les petales .

Au milieu on place les graines comme ceci :



Ensuite on laisse lever une autre 1/2 h

Et on enfourne (on peu badigoner d'oeuf comme moi)





Bisouuuteee

Publié dans Les p'tits pains

Commenter cet article

Oum Issa 23/01/2010 21:20



Wa 3alayki s-salâm wa ra7matu Llâh !!

Tu peux faire 5 petits pains comme sur la photo (dsl je n'avais pas preciser)
Merco pour tes gentilles parole c'est super sympa , on commencait a se demander si notre blog "sert" a qqch ou non lol

Bien sur qu'il yaura d'autre recette in châa Llâh hihi

Merci encore !



mina 23/01/2010 20:38


 salam ,

 magnifique blog que j'ai adopter déjà
 juste une question la mesure que vous avez mentionner c'est pour 2 pains ????
 je vous dis bravo et bonne continuations avec des recettes nouvelles a venir ?

                 merci


kawthar 17/12/2008 19:47

tabarakaLlah comme ils sont mignons ! continuez comme ça votre blog c'est notre livre de cuisine !!!

La kitchinette d'Oum 3îssa et Oum Mayssâa 18/12/2008 13:18



Bâraka Llâhu fîki ma cherie !!