Mon msemen en etapes

Publié le par La kitchinette d'Oum 3îssa et Oum Mayssâa

As-salâmu 'alaykunna wa ra7matu Llâh !!

Ingredients :

Pour une disaines de msemens

1/2 kg semoule fine / farine (nous on avait fait 4 kg lol pour une aqîqah pour 100 msemens !)
Eau (tiede)
Beurre + huile

Melanger la farine / semoule + l'eau

Bien petrir et laisser la pâte 1/2 h .
sa nous a donner sa loll


Ensuite on divise la pate ( en 10 pour 1/2 kg)

Ma mere a pris un plan de travail et moi un hihi :





Ensuite :

On prend le beurre et l'huile en fait fondre le beurre on beurre le plan de travail :

On prend une boule et on l'aplatit :



Encore encore !! on ajoute de l'huile + beurre



Ensuite on plis un coté :



L'autre :



Encore



Et encore !!



On fait sa avec les 9 autres boules
Ensuite on aplatit encore :



Et on prend delicatement hop ! sur la poele :



Et sa vous donne de jolis msemens !! miam !

Publié dans Les p'tits pains

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mina 24/01/2010 19:19


Salam, 

ils sont magnifiques vos msemens

  merci pour le partage


OumIs'aac 04/10/2009 14:19



Asalâm 3alaykounna wa RahmâtouLâhi wa Barakâtouh akhawatis.
Ma shâ Allah pour votre magnifique travail.Allah ya3tekûm saha akhawatis.
Je me régale chaque fois que vous postez de nouvelles recettes ma shâ Allah.
Longue vie à votre blog bi idhniLâh, continuez à ravir nos papilles in shâ Allah et vraiment spéciale dédicace pour ces superbes msemenes.
Hayakoûnna Lâh.
Asalâm 3alaykounna wa RahmâtouLâhi wa Barakâtouh.
OumIs'aac



fatima 30/09/2009 17:16


salam 03leykom yéééééééééé 101 machallah


sihame 07/09/2009 22:04

GENIAL barakalaho fek !

oum_aisha 24/06/2009 17:35

salam'alaykunnaheu...vous n'auriez pas oubliez le sel par hasard ?? hihi!