Boulettes farcis au fromage avec son riz a la vapeur
Une recette de rachida amhawouch et un deliceeeeee
Et le riz a la vapeur sa fesait lontemps que je voulais le faire jme suis dis sa se mari bien
Pour la recette il vous faut :
- 400 g de viande haché
- 2 cuil a s. de coriandre haché
- 1/2 oignon haché
- du fromage en dés
- 1 bol de chapelure
- epice : sel , poivre , cumin , piment doux
Melanger les ingredients cités sauf la chapelure et le fromage puis former des boulettes en y mettant les dés de fromage.
les rouler dans la chapelure puis les passer au four (sur du papier sulfurisé (que j'ai oublier :s))
Pour le riz : il faut le précuire au l'eau puis le vaporiser avec le même recette que le couscous
Oum 3issa