Panna cotta et son coulis de mangue ! (mes 1eres)

Publié le par La kitchinette d'Oum 3îssa et Oum Mayssâa

As-salâmu 'alaykum & bonjour !!

 

Encore une recette que je voulais tester il ya lontemps, et ma chere oum anass m'a donner envie (petit d'oeil hihi)

Voilà j'avais des mangues jme suis donc lancer hhihi et je ne suis pas deçu !!

 

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Avanturiere que je suis , j'ai inventer une recette lol !!

 

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Il vous faut :

 

- 20 cl de creme f. liquide

- 10 cl lait

- 80 gr sucre

- 1 goute de vanille

- 1 feuille de gelatine

 

Pour la coulis de mangue !

 

1/2 feuille de gelatine.

- 10 cl de jus de mangue

et 1/2 mangue .

 

 

Preparons panna cotta :

 

Ramollir la gelatine dans de l'eau froide.

Porter le reste des ingredients a ebullition 2 à 3 min puis ajouter (hors du feu) la gelatine egoutée.

 

Placez votre prepa de panna cotta dans vos verrines et placez au frais 1h.

 

Preparez votre coulis en mixant le jus et la mangue.

Ramollir la 1/2 feuille de gelat.

Chauffer votre coulis et ajouter votre gelatine egoutée.

 

Ajouter a la panna cotta (aprés l'avoir laisser prendre)

 

Voilàààààà

 

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Une petite cuillere !?

 

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                                                                                                                                                                               Oum 3issa

Publié dans Dessert

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FIRDAWS 23/12/2010 11:24



salam


je vous te dire que tu t est bien regalez


amuse toi bien



RANOUZA 03/08/2010 12:17



la mangue est l'un de mes fruits preferé, cette panacotta doit etre delicieusement parfumée



petirubis 01/08/2010 19:39



elle veux me rendre folle cette fille!



Samira 26/07/2010 23:25



Hmmm... j'aime beaucoup!!



Oum No3aym 23/07/2010 18:48



A salâamu 3aleykunna!!!


 


Recette testé !! et ma shâ LLAH très très très satisfaite !!! (un grand merci a oum 3issa, sans elle j'aurais jamais reussi avec ma creme fraiche mdrr)


 


 


RECette a tester !