Sorbet citron vert et thé vert (maison et sans sorbetiere !)

Publié le par La kitchinette d'Oum 3îssa et Oum Mayssâa

As-salâmu 'alaykum & bonjour !


Comment allez vous!? moi je meurs de chaud, mâ châa LLâh ici il fait dans les 47° degret ! il fallait que je fasse quelque chose de toute urgence !!


Alors je me suis lancer dans les sorbets ! Une 1ere pour moi ! (bon on compte pas les glaces a l'eau que je fesais quand j'avais 5ans looll)


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C'est un veritable delice !! moi qui penssait que sa allait etre du GLACON ! et bein non c'est cremeu et onctueux



La recette enfin ! :


5 beau citron vert

env. 1/3 l d'eau

100gr de sucre

1 blanc d'oeuf

1 cuil a s. de thé vert


Commencez par diluer le sucre dans l'eau et mettre sur un feu doux . Une fois le sucre fondu portez a ebulition 1 min puis retirer du feu . Laissez refroidir .


Mixez finement votre thé vert puis le mettre dans l'eau sucré.


Prelevez le zeste de 2 citrons puis pressez les citrons.


Placez le jus et le zeste dans l'eau sucré.


J'ai laisser ce melange tout la nuit au frigo.


Le lendemain , passez votre melange au tamis pour retirer les eventuels bouts de thé.


Battre le blanc d'oeuf puis y introduire 4 cuil a s. du melange (tout en battant).


Ajoutez votre blanc d'oeuf au melange puis mixer ! et placez au congelateur tout en melangeant toute les demi heures environ. (j'ai fais sa 3-4 fois ensuite j'ai laisser environ 6h)


Quand le melange a pris , mixez une derniere fois et placez au frais encore 1 petite heure minimum.


Servez !!!!!!!


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Une petite cuillere peut etre ?


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Hummmmm


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Je vous poste la recette ce soir pendant que je fais bronzette ! hihi


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Oups ! j'allais oublier mes lunettes de soleil !


 A ce soir !

 

                                                                                                                                      Oum 3issa

Publié dans Dessert

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F
<br /> <br /> merci pour la recette, surtout par cette chaleur ça fait du bien de déguster frais<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> de rien ma belle<br /> <br /> <br /> <br />
R
<br /> <br /> hahaha loool moi aussi pour le moment je ne sait faire que les glace à l'eau et pourtant j'ai pas 5 ans lol! En tout cas elle m'ont l"air bien crémeuse ces petites boules de glace! Eu... Je suis<br /> géné je peux en prendre 1? looool <br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> Bien sur te gene pas hihihi<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> Sympa cette recette ! J'aime beaucoup le citron et le thé matcha, cette glace est faite pour moi !<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> Humm !!! avec du thé matcha sa ne sera que meilleur<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> MachaAllah  j'aimerai y goûter il fait chaud en plus !<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> c'est vrai qu'elle est trés rafraichissante cette glace miam miam<br /> <br /> <br /> <br />
F
<br /> <br /> Salam alykoum, macha-Allah très appétissant, j'en ai l'eau à la bouche, j'en veux bien une petite lempée. gros boussas ainsi qu'à ma khalty chérie d'Amour <br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> wa 3alayki s-salâm !<br /> <br /> <br /> Merci cousinette ! le bisous est fait ; )<br /> <br /> <br /> <br />