Humm brochettes cuite sur charbon
Assalâmu 'alaykum et bonsoir à tous !!
Un peu de chaleur avec ce froid mâ châ-a Llâh!!
Je vous présente des brochettes faciles et délicieuses on ne s'en lasse pas !!
Alors pour la préparation: il faut de la viande coupées en cubes, 1 oignons en cubes, de la coriandre hâchée, un peu d'huile d'argan ( si y a sinon huile végétale ou d'olive), un peu de poivre, un peu de sel et un peu de cumin. Mélanger le tout, faire cuire sur barbecue soit sur charbon ou électrique mais charbon...c'est une bonne odeur et un délice...
Voilà voilà accompagner de frites ou salade ca fais l'affaire !!
Bonne soirée!!!